技術(shù)編號(hào)：520294
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品，具體涉及一種南瓜粉絲及其生產(chǎn)工藝。背景技術(shù)粉絲因其口感爽滑，深受人們的喜愛，尤其是在快餐店或火鍋店內(nèi)，幾乎人人都會(huì)食用粉絲。隨著人們生活水平的提高，人們開始注重餐桌上食品的營(yíng)養(yǎng)成分。南瓜是一種蔬菜，我國(guó)早有種植南瓜的悠久歷史，特別是南方地區(qū)，自很早以前人們就開始種植食用南瓜，人們常將南瓜煮熟后食用，也有將南瓜煮熟后在制成南瓜餅食用，但這些吃法都要在南瓜的下市季節(jié)食用，而不能做到一年四季均可食用。近代科學(xué)研究表明，南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)成分非常好、調(diào)節(jié)人體功能強(qiáng)的蔬菜品種之一，如果能將南瓜制成易保...
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