技術(shù)編號：520721
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供一種去除果葡糖漿中2-氨基乙酰苯的方法，該方法經(jīng)(1)料液前處理、(2)吸附、(3)離子交換、(4)除菌和(5)濃縮步驟，得到質(zhì)量百分濃度為77±0.5%的果葡糖漿成品。工藝流程簡單、生產(chǎn)成本低，去除2-氨基乙酰苯效果明顯。用本發(fā)明所生產(chǎn)的果葡糖漿為無色透明的黏稠液體，透光率高，氣味純正，口感好，2-氨基乙酰苯含量小于0.2μg/kg。本發(fā)明采用離子交換能有效除去果葡糖漿中的Ca2+、Fe3+、SO42-等離子雜質(zhì)，使果葡糖漿進(jìn)一步純化，果葡糖漿的品質(zhì)進(jìn)一步提高。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明...
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