技術(shù)編號：521646
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及一種蓮霧專用保鮮劑，由以下重量百分含量的組分組成殼聚糖10-17%，γ-氨基丁酸0.2-0.5%，枇杷葉提取液25~30%，乳酸鈣1-2%，食品級甘油2-4%，蒸餾水48-72%，以上成分的重量百分含量之和為100%；本發(fā)明針對蓮霧保鮮保存中存在的諸多問題，結(jié)合蓮霧自身的特點(diǎn)和其在保鮮過程中的代謝特點(diǎn)，通過保鮮劑中多組分的配合使用，有效地解決了蓮霧保鮮儲(chǔ)存困難、鮮食期短的技術(shù)問題；能夠顯著地延長蓮霧的保鮮期，且即使經(jīng)過很長時(shí)間的保鮮期后，該保鮮的蓮霧亦具有很好的口感和風(fēng)味，沒有異味產(chǎn)生，維持了良好...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。