技術(shù)編號：522386
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，是由海蜇絲、杏仁、核桃仁、龍須菜、裙帶菜、石花菜、杜仲、茯苓、甘草、紅茶、冬瓜子、生姜、橄欖油、蒜蓉、大料、豆蔻、九里香、桂皮、食鹽、香醋、甜面醬等原料組成。本發(fā)明有益效果為海蜇絲營養(yǎng)醬菜美味可口、制作工藝簡單環(huán)保，醬制時(shí)間短，含鹽量少，加入多種中藥成份，具有營養(yǎng)保健的作用，有益健康。專利說明 發(fā)明領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，更確切地說是涉及一種醬菜及其制備方法。背景技術(shù)[0002]醬菜是將新鮮蔬菜經(jīng)鹽腌后進(jìn)行脫鹽，然后用甜面醬、豆醬、辣椒醬或醬油浸潰而成，其具有獨(dú)特的風(fēng)味，甜咸適...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。