技術編號：522846
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明涉及一種綠茶制作工藝，利用低氧或者無氧條件下完成滅酶、出香、干燥三個單元過程制作茶葉，保證了茶葉的型和香；利用除氧空氣置換、取代茶葉生產(chǎn)設備周圍的空氣，避免了利用抽真空(負壓)和用氮氣或二氧化碳或其他惰性氣體來置換、取代空氣等方法帶來的加工成本較高的問題。專利說明一種綠茶制作工藝技術領域[0001]本發(fā)明涉及一種茶飲料的加工方法，確切地說是一種綠茶制作工藝。背景技術[0002]現(xiàn)有技術中的茶葉的制備方法，依次包括選料、殺青、二次揉捻、二次烘炒、做形等工序，但在這個制作工藝中由于在高溫和高氧含量的條件下...
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