技術(shù)編號(hào)：524640
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供了一種。云蕈沖劑是通過配料，調(diào)pH，滅菌，冷卻，接種，培養(yǎng)8天，二次滅菌，磨漿，調(diào)配，再經(jīng)均質(zhì)、真空濃縮、低溫滾筒干燥、粉碎、造粒等工藝制成的，保持了云蕈所特有的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，涉及沖劑，尤其涉及一種。背景技術(shù)[0002]云蕈是一種極其珍貴的高檔食用菌，其營(yíng)養(yǎng)和口味都勝過號(hào)稱菇中之王的香菇。云蕈作為一種高級(jí)保健食品，風(fēng)行日本、韓國(guó)、新加坡等市場(chǎng)。云蕈含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等，其氨基酸含量比香菇高一倍以上，并富含維生素C、B1、B2及有機(jī)硒等。...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。