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一種雞肉水狀香精及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:526087

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品添加劑,特別涉及。 背景技術(shù)隨著食品結(jié)構(gòu)的改變,旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,方便食品行業(yè)也迅速發(fā)展起來,回歸自然,尋求綠色食品成為方便行業(yè)發(fā)展的時代潮流。肉類香精是近年來迅速發(fā)展的香精之一, 廣泛應(yīng)用于方便食品、膨化食品和肉制品的調(diào)香、呈味方面,隨著我國食品工業(yè)的發(fā)展,人們生活水平的日益提高,人們對肉味香精的色、香、味以及像真度都提出了更高的要求。傳統(tǒng)的雞肉香精存在如下不足特征模糊,像真度不高,留香不穩(wěn)定,整體和諧性差。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供。本發(fā)明的技術(shù)方案為一種雞肉水狀香精,其特征在于包括如...
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