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技術(shù)編號(hào)：527106

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及，屬于食品工程技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)酸棗是一種野生水果，每IOOg可食部分蛋白質(zhì)含量達(dá)4. 5%、脂肪1%-2. 6%,果膠4-6%，此外，碳水化合物74. 8%，熱量1363KJ，粗纖維O. 2%，鈣270mg，磷59mg，鐵3. 8mg,還含有維生素BI、B2以及人體必需的18種氨基酸。雖然酸棗具有很好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，目前尚未充分開發(fā)利用發(fā)明內(nèi)容·本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供。本發(fā)明的酸棗涼果，包括以下成分鮮酸棗20份，白糖2份，鹽2份，50度白酒O. 5份，甘草粉I份，甜味劑O. 04...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。

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