技術(shù)編號：528510
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域一種 利用耐鹽蔬菜及其籽油制作休閑脆片的方法，采用熱效能較高的真空微波與負壓微波噴動聯(lián)合干燥加工技術(shù)來加工制作休閑脆片，屬于果蔬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)目前我國除有4000多萬畝沿海灘涂外，尚有鹽土面積6億畝，有1平方公里以上的鹽湖831個，總面積近4萬平方公里。經(jīng)試驗和探索，種植鹽生植物是圍沙壓堿改造西北地區(qū)荒漠鹽堿的新途徑，這也為鹽生植物種質(zhì)資源提供巨大的市場需求。鑒于上述，代表性的耐鹽蔬菜海英菜、海蘆筍有較高的營養(yǎng)價值，加上國內(nèi)如此大面積的鹽土地，種植海英菜、海蘆筍是非常有市場前景的。海英菜及海蘆筍...
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