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一種以大豆為原料酶法生產(chǎn)植物蛋白胨的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:532961

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本發(fā)明涉及一種蛋白胨生產(chǎn)方法,具體地說是一種以大豆為原料的植物蛋白胨生產(chǎn)方法。背景技術(shù)蛋白胨作為培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于微生物、制藥等領(lǐng)域。植物蛋白胨尤其是以大豆為原料的植物蛋白胨,由于其特殊的性能及其價格低廉、原料易得等優(yōu)異的經(jīng)濟性,在生物工程領(lǐng)域越來越受到關(guān)注和重視。但作為試劑用的大豆蛋白胨和工業(yè)品級的大豆蛋白胨,國內(nèi)目前尚未見有工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品供應(yīng)市場。經(jīng)中國科學(xué)技術(shù)信息研究所查新檢索,河南省陜縣生化廠雖然報道了用酶法生產(chǎn)植物蛋白胨的成果,但沒有詳細說明該技...
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