技術(shù)編號：533192
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種，屬于食品加工領(lǐng)域。 背景技術(shù)魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、 維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚子每100克含有水分63. 85 85. 29克;脂肪0. 63 4. 19克； 粗蛋白質(zhì)12. 08~33. 01克；粗灰分1. 24 2. 06克(粗灰分又含有大量 的磷酸鹽和石灰質(zhì)，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦 及骨髓的良好滋補品)。卵中維生素A、 B、 D的含量...
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