技術(shù)編號(hào)：533660
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及，其屬于水產(chǎn)品加工領(lǐng)域。背景技術(shù)鳥貝是一種海洋貝類生物，通常生活在海灘邊的泥沙下。其營養(yǎng)非常的豐富，當(dāng)中含有多種營養(yǎng)成分，但是鳥貝有這樣的缺點(diǎn)，就是鳥貝不方便長期保存和運(yùn)輸。發(fā)明內(nèi)容針對(duì)上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的在于提供，以鳥貝為原料，制作成醬，方便長期保存和運(yùn)輸。。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是，以鳥貝肉為原料，經(jīng)清洗、 挑選、剖洗、浸煮，配湯，絞碎，腌潰工藝，鳥貝肉以流動(dòng)水漂洗干凈與配湯混合，配湯的重量百分比為10-20%，鳥貝肉的重量百分比為50...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。