技術(shù)編號(hào)：535573
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工，具體涉及茶葉的加工方法，尤 其是。 背景技術(shù)目前茶葉的深加工技術(shù)越來越多，其中對(duì)茶葉及茶葉的有效成份 進(jìn)行提取利用時(shí)都需要進(jìn)行粉碎前處理。由于茶葉含有大量的纖維和 果膠，難以粉碎到較細(xì)的程度，也很難打開其細(xì)胞壁。常規(guī)茶葉粉碎 方法，常常因?yàn)榉鬯檫^程中產(chǎn)熱使茶葉中的香氣成份揮發(fā)或損失。此 外，粉碎過程中產(chǎn)生的熱量會(huì)促進(jìn)茶葉中茶多酚等有效成份的氧化分 解，如發(fā)生褐變等導(dǎo)致茶葉品質(zhì)下降，從而不利于其后續(xù)茶粉產(chǎn)品的 利用和有效成份提取加工工藝...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。