技術(shù)編號：535933
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，尤其是一種紅燒牛肉加工工藝。背景技術(shù) 隨著人民生活水平的不斷提高及生活節(jié)奏的加快，速凍食品因其攜帶方便，衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)，給人們提供了極大的方便，目前，肉類速凍食品的燒制方法有很多，特別是紅燒牛肉，因其味香，口感好，不膩而深受人們的喜愛，但由于加工工藝不合理，很難做到肉品滋補(bǔ)與味道的完美統(tǒng)一。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明的目的在于提供一種既有豐富滋補(bǔ)功能又具有良好味道和口感的紅燒牛肉烹制方法。采用的技術(shù)方案是 一種紅燒牛肉加工工藝，其特征在...
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