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技術(shù)編號(hào)：536873

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本發(fā)明涉及水果的保鮮技術(shù)，具體涉及。背景技術(shù)香蕉為躍變型果實(shí)、盛夏、高溫多濕采下的香蕉易黃熟甚至腐敗，為使香蕉采后保持較長時(shí)間不失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值，進(jìn)行香蕉保鮮研究有著重要意義。目前國內(nèi)外香蕉保鮮方法有低溫冷藏，化學(xué)藥劑防腐，氣調(diào)和輻射保鮮等，其中化學(xué)藥劑的防腐保鮮技術(shù)比較簡單且成本低。要增長香蕉的保鮮時(shí)間，首先了解香蕉采后主要病害，其包括炭疽病(Gloeospriummusae)，該病在香蕉黃熟期最為嚴(yán)重，開始時(shí)常為暗褐色黑點(diǎn)，然后病斑迅速擴(kuò)大，數(shù)斑融合，幾天...
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