技術(shù)編號：537044
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及ー種水產(chǎn)魚類活性肽食品添加劑的制備方法。背景技術(shù)海洋是功能食品和保健藥品的寶庫。海洋中的生物種類繁多，資源極其豐富，而且生物鏈基本健全，再生能力強(qiáng)。海洋生物含有豐富的有益于人類健康的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、牛磺酸，微量元素譜系也大大優(yōu)于陸地生物，是人類健康食品極好的來源。因此，采用生物技術(shù)對這些資源進(jìn)行開發(fā)利用，將是當(dāng)今科學(xué)研究最具發(fā)展前景的領(lǐng)域之一。海洋生物資源的優(yōu)化利用和高值化是未來15年我國海洋高技術(shù)發(fā)展的重要研究內(nèi)容之一。對海洋漁獲物非食用...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。