技術(shù)編號：537141
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及含有來源于動物、植物組份的美容食品，特別涉及ー種美容豬皮凍及其制備方法。背景技術(shù)豬皮是ー種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、ロ感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2. 5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。隨著生活水平的日益提高，人們對飲食的要求越來越高，所謂眾ロ難調(diào)，口味越來越獨特。吃得健康，吃的精致...
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