技術(shù)編號:538302
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種保健食品的生產(chǎn)方法,更具體地說,是涉及一種以苦蕎為原料生產(chǎn)的飲品的制備方法。背景技術(shù) 苦蕎麥是雙子葉的蓼科蕎麥屬植物,含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、礦物質(zhì)和維生素,其營養(yǎng)素種類豐富,含量平衡??嗍w麥蛋白質(zhì)含量為9.3%-14.9%,營養(yǎng)效價高達85%-90%,極易消化吸收,除含人體必需的八種氨基酸外,還有維持老年人和嬰幼兒正常生理功能所必需的精氨酸和組氨酸;苦蕎麥脂肪含量達2.1%-2.8%,主要是能防止皮膚干燥、血尿、脂肪肝等疾病的油酸、亞油...
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