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一種香蕉芝麻卷的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:539160

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本發(fā)明涉及一種香蕉芝麻卷。背景技術(shù)市場上有多種甜食小吃,但尚很少見到有香蕉芝麻卷。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種香蕉芝麻卷。方案是香蕉35-40支、豆沙3.2-3.3千克、白芝麻2-2.1千克、吐司80-82片、全蛋30-32顆、蛋黃20-22顆、沙拉油2-2.2升。制備方法香蕉剝皮橫面切成二片,再切為長約4公分的香蕉段;豆沙揉搓成長條狀與切好的香蕉長度一致;將蛋黃打散;吐司去除四邊備用。將香蕉及豆沙包入吐司中,把吐司卷成筒狀,以蛋汁將收口封好黏好后,沾裹...
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