技術編號：539259
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種瓜萎仁茶香肉干及其制備方法，屬于食品加工。背景技術隨著人們生活水平和健康意識的提高，更加注重肉干的營養(yǎng)保健和風味口感，市場上需要更好的營養(yǎng)豐富、風味適口、休閑方便的豬肉食品。然而傳統(tǒng)肉干大都是采用單一肉類原料，鮮見將肉類與其它健康產品復 合加工而成的食品，存在營養(yǎng)不均衡、風味單調、嚴重同質化等問題，無法滿足消費者的各種需求。發(fā)明內容本發(fā)明的目的在于提供一種瓜萎仁茶香肉干及其制備方法，將豬肉與瓜萎仁、烏龍茶、藕粉等產品有效復合起來，提高了肉干的...
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