技術(shù)編號：539337
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及肉制品加工，具體涉及。背景技術(shù)香腸是一個古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品，目前在香腸的制作中，只是單單的以羊肉為主料，品種和口味單一，營養(yǎng)成分不足，已不適應(yīng)現(xiàn)代人追求口味多樣化的要求。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供。本發(fā)明采用如下技術(shù)方案 魚頭香腸，其組成原料的重量份為羊肉23-28、魚頭7.5-9.5、小麥胚芽粉5.0-7.0、向日葵花瓣3.0-4.0、小薊2.5-3.5、山藥6.0-8.0...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。