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一種魔芋多糖固定化微生物細胞和酶的新方法技術資料下載

技術編號:541728

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本發(fā)明屬于微生物細胞和酶的固定化技術。微生物細胞和酶的固定化是一項生物工程技術,以前的固定化方法,一般是用聚丙烯酰胺、瓊脂、明膠、K-菜膠、海藻酸鈣凝膠等載體包埋微生物和酶。但以往的固定化方法往往存在這樣或那樣的缺點,如資源貧乏,或價格昂貴、或單體有毒、或制作過程繁瑣,條件苛刻,或化學穩(wěn)定性和機械強度差,限制其使用范圍,降低了使用效果和使用壽命。為了克服上述缺點,近年來,有人提出用魔芋多糖(葡甘露聚糖,簡稱KGM)作載體固定化酶。日本沖增哲二人用魔芋精粉或...
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