技術編號：541929
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及水果保鮮，尤其是涉及龍眼的保鮮技術。背景技術 龍眼屬熱帶、亞熱帶水果，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。但是龍眼果實成熟于高溫季節(jié)，生理活動旺盛，采后很容易變質腐爛，不耐貯藏和運輸。目前國內(nèi)龍眼的保鮮以低溫結合普通藥劑(如特克多、多菌靈或仲丁胺等)防腐為主，雖然能保持一定的時間，但保鮮期很短，十多天后果實果皮褐變。近年來，國外不少研究者借鑒葡萄熏硫技術，采用SO2保鮮龍眼并結合冷藏處理，再進行冷鏈流通，保鮮期長，效果好，果色佳，SO2具有殺菌、漂白、...
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