技術(shù)編號：542981
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明為一種飲料的制作方法，即。蓮子為睡蓮科植物蓮的果實，性味甘平，含有多種維生素和微量元素，蓮子在我國南方產(chǎn)量很大，但食用方法較單一，食用時需要蒸煮，很不方便。本發(fā)明的目的在于提供一種食用方便，營養(yǎng)價值較高的蓮子飲料的制作方法。本發(fā)明的技術(shù)方案如下將蓮子去掉皮和蓮子芯后放入水中浸泡，加水稀釋后打漿，再加水稀釋制成濃度為4-10%的蓮子漿液，然后加入占蓮子漿液總重量4-12%的果糖，再加入占總重量0.001-0.005%的環(huán)狀糊精，勻質(zhì)后經(jīng)高壓滅菌即成。本...
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