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技術(shù)編號：544020

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本發(fā)明涉及食品，即油炸玉米。玉米資源豐富、營養(yǎng)成分多，食用它有益人們身體健康。玉米的傳統(tǒng)烹飪方法已不適于當今人們的口味，人們只好用其造酒和作動物飼料。近年出現(xiàn)的油炸、爆花、澎化等玉米小吃，雖改進了口味，但有的因太硬而難吃、不消化，有的失去了玉米的原色、原味。開發(fā)適于現(xiàn)代人們口味的玉米食品，并使其富有營養(yǎng)成分，是很有意義的。本發(fā)明的目的是，提供一種油炸玉米食品，具有營養(yǎng)豐富和色、香、味諸佳的特點，且加工容易、好掌握。本發(fā)明的技術(shù)方案是，所述油炸玉米食品以顆粒...
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