技術(shù)編號：544588
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種飲料保健果酒的制配方法。刺梨是一種維C含量極高的水果，其營養(yǎng)豐富、口味好，被廣泛做成各種飲料、口服液及刺梨酒，然而目前刺梨酒均采用食用酒精配制，使其營養(yǎng)成份受到影象，并會(huì)產(chǎn)生沉淀渾濁，且口味不好、色澤難看。本發(fā)明的目的在于提供一種用薏仁米酒為基酒的刺梨-薏仁米酒，以便提高酒的營養(yǎng)價(jià)值，改善口感，并可去除渾濁，得到色澤清亮、營養(yǎng)豐富的飲料酒。本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將鮮刺梨原汁用已公知的技術(shù)進(jìn)行去濁處理，再與薏仁米酒混合，靜止24小時(shí)，加水稀釋至所需...
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