技術(shù)編號(hào)：545491
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食用調(diào)和油，特別是涉及一種由核桃油和其它植物油配制成脂肪酸比例均衡的調(diào)和油。 背景技術(shù) 目前，我國(guó)居民膳食總脂肪酸攝入量主要來源于兩大部分，其一食物中含有 的脂肪酸，這些食物主要是動(dòng)物性食物。由于絕大多數(shù)居民動(dòng)物性食物消費(fèi)是以畜肉 為主，盡管畜肉中含有飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸，但缺乏保證健康的多不飽和脂肪 酸，比如"-6(亞油酸)，幾乎不含"-3(亞麻酸)是畜類脂肪的共同點(diǎn)。魚類提供的脂肪 絕大部分是單不飽和脂肪酸(油酸)和少量多不飽和脂肪...
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