技術(shù)編號：545836
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及飲料的制備方法，具體地說，涉及。西瓜是一種清甜爽口、營養(yǎng)豐富的瓜果類食品，深受廣大群眾喜愛。然而西瓜在食用時(shí)不如其他罐裝或瓶裝飲料方便，因而不能作為賓館、飯店和家庭的佐餐飲料。而且，由于西瓜上市的季節(jié)很短，人們不能在一年四季都享受到這種鮮美食品。因此人們十分希望能有一種罐裝形式并可在一處四季內(nèi)供人享受的西瓜飲料。而西瓜飲料是食品科學(xué)家們長期以來攻而未破的難題，其未成功的主要表現(xiàn)在1、肉水分離，即在罐裝后，西瓜肉與西瓜水分離；2、易變質(zhì)，西瓜肉或汁...
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