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松籽果醬的制作方法技術資料下載

技術編號:546308

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本發(fā)明屬于食品。松籽是我國東北地區(qū)特有的天然資源,是一種無污染的松樹果實,自身含有大量的人體需要的各種氨基酸、碳水化合物和各種維生素等。長期以來,這種資源沒有得到充分的利用,只是簡單的破殼食用其籽仁,既不衛(wèi)生,又不文明。本發(fā)明的目地在于提供一種用松籽仁為主要原料制成的既營養(yǎng)衛(wèi)生、又食用方便的松籽果醬,使這種資源得到合理、充分的開發(fā)和利用。本發(fā)明的目地是通過如下的技術方案實現(xiàn)的,將熟松籽仁粉碎,磨成糊狀;將烏雞蛋黃打勻,加入奶粉、白糖,加溫使白糖完全溶化,攪...
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