技術編號：546703
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種以啤酒酵母為主要成份制成的培養(yǎng)基，以雙歧桿菌為主體經(jīng)發(fā)酵而制成的一種營養(yǎng)健康食品。啤酒酵母含有必需氨基酸的百分率甚高，八個中有七個超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標準指標，而且含有全面的維生素B組和礦物質(zhì)(磷、鉀、鈣、鎂、鋅等)，其營養(yǎng)價值高于魚粉。但因其具有特殊味道，人們難以直接食用。許多啤酒廠不回收啤酒酵母，將啤酒酵母及伴存的啤酒用水沖入下水，這樣，不但浪費了保貴的營養(yǎng)資源，也污染了環(huán)境水體。少數(shù)啤酒廠對啤酒酵母進行回收，制成了飼料或藥用酵母，它們的...
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