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技術(shù)編號：546992

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本發(fā)明涉及一種含有微量元素的保健醬油。目前人體中容易缺乏某些微量元素，現(xiàn)有技術(shù)中雖有“微微樂”之類的產(chǎn)品問世，但并不易為人民普遍服用，目的醬油是人們普遍使用的調(diào)味品，但沒有富含微量元素的醬油。本發(fā)明的目的在于提供一種富含微量元素的保健醬油。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在每100ml醬油中包含鈣鹽40-90Mg；鐵鹽10-40Mg；鋅鹽5-15Mg；碘鹽50-90Mg絡(luò)合劑100-200Mg。還可包含助鮮劑50-90Mg；其他微量元素等。這里的絡(luò)合劑為EDTA或...
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