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技術(shù)編號(hào)：547599

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本發(fā)明涉及一種肉制品，特別是涉及主要由動(dòng)物瘦肉、油脂、淀粉、植物蛋白、食鹽、白糖、香辛料、抗壞血酸、磷酸鹽、發(fā)色劑及其它添加劑、塑料腸衣等構(gòu)成的火腿腸。現(xiàn)有市售的春都、雙匯、鄭榮等多種品牌的豬肉火腿腸、牛肉火腿腸、雞肉火腿腸、魚肉火腿腸大都是這樣的，它們易于保存、食用方便、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)好，但是缺少枸杞子的營(yíng)養(yǎng)。本發(fā)明的目的是提供一種有枸杞子的營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)火腿腸。為達(dá)發(fā)明目的采取的產(chǎn)品方案是在主要由塑料腸衣、動(dòng)物瘦肉、油脂、淀粉、植物蛋白、食鹽、白糖、香辛料...
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