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竹筒燜飯的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):549204

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本發(fā)明涉及一種食品,特別是一種以竹筒為烹調(diào)工具的快餐食品。通常人們食用的米飯一般是采用金屬制成的容器,如鍋、盆等,通過(guò)蒸、煮等方式將其燒熟,再用來(lái)食用的。這種米飯除其本身所具有的香味之外,別無(wú)其他特色。因此,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需求的要求。本發(fā)明的目的是提供一種以竹筒為烹調(diào)工具,并具有特殊的竹子清香氣味的美味可口的竹筒燜飯。本發(fā)明由竹筒、米飯、調(diào)料或副食所組成,米飯、調(diào)料或副食直接置于竹筒的空腔內(nèi)。制作時(shí),將生米原料、調(diào)料等置于竹筒的空腔內(nèi),然...
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