技術(shù)編號：549446
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種，屬食用菌加工。草菇又名中國菇、蘭花菇、貢菇，其肉質(zhì)鮮美，風(fēng)味獨特，有“放一片，香一鍋”之美稱。據(jù)科學(xué)分析，草菇含有18種氨基酸，其中異亮氨酸，亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸是人體每天必需的氨基酸，其粗蛋白含量達49.9％，乙醚抽出物含量為7.4％，灰分含量為14.6％，糖含量為14.4％，每克草菇還含有20.627mg維生素C和維生素B1、B2及PP。草菇性寒、味甘，能消食去熱，滋陰壯陽，強身健體、發(fā)乳肥孩、護肝健胃、祛毒解毒，可...
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