技術編號:55088
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。發(fā)明領域,屬于生物工程技術領域。技術背景淀粉酶是最成功工業(yè)化應用的酶制劑品種,由于酶促水解可在更大程度上控制淀粉水解、反應特異性和產(chǎn)物的穩(wěn)定性。溫和的反應條件包括較低的溫度,接近中性的PH等, 由此減少生產(chǎn)中能源的消耗、降低生產(chǎn)成本和環(huán)境污染。可提高產(chǎn)量并帶來有益經(jīng)濟效益、 社會效益等多種優(yōu)勢。淀粉酶已被廣泛應用于紡織行業(yè)的退漿、造紙行業(yè)淀粉漿的處理、食品行業(yè)如飴糖、啤酒、黃酒、葡萄糖、味精、抗生素等行業(yè);酒精工業(yè)的原料處理,具有極廣泛的用途。目前商品生產(chǎn)的淀粉酶為中溫和高溫淀粉酶,中溫淀粉酶在60_90°C起作用...
注意:該技術已申請專利,請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權人授權前,僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權,增加技術思路,做技術知識儲備,不適合論文引用。