技術(shù)編號：550947
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及糖果食品領(lǐng)域，具體地說，是涉及一種奶糖及其制備方法。背景技術(shù) 糖果作為中國傳統(tǒng)的兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，近五年來一直保持8％-12％的增長速度，高于全球糖果年均增長速度近6個(gè)百分點(diǎn)，市場需求在不斷擴(kuò)大；奶糖由于口感芳香、營養(yǎng)豐富，深受人們歡迎，在糖果消費(fèi)中占有很大的市場份額。但利用現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)的奶糖營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，奶香不持久，而且存在粘牙粘紙的問題。發(fā)明內(nèi)容隨著人們的營養(yǎng)和健康意識的增強(qiáng)和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對糖果的科學(xué)認(rèn)識和飲食觀念的改變，追求營養(yǎng)結(jié)構(gòu)...
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