技術編號：552478
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工領域，尤其涉及。背景技術面餅是一種營養(yǎng)豐富的食品，通過面團發(fā)酵分劑、壓皮、定型或分劑、包心、壓皮、定型后，經烤、烙、煎制得，此方法制得的面餅深受人們喜愛，一直是我國的傳統(tǒng)主食，但發(fā)酵面團含水、面餅內部結構呈蜂窩狀，不能抽真空滅菌長期保存，只能即食即制，而用面粉為主要原料制得的各種酥餅或餅干，大量食用易上火，只能作為一種點心，不能作為主食，難以滿足現代人快節(jié)奏生活工作需求。發(fā)明目的本發(fā)明的目的就是制作一種含水、食用柔軟、保質時間長、人們能夠...
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