技術(shù)編號：553218
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及，屬于食品價格領(lǐng)域。 背景技術(shù)在食品領(lǐng)域，透明的水晶皮一直是很多產(chǎn)品所追求的外皮。比如，專利申請?zhí)枮?200310106486.9的中國專利申請就公開了一種透明湯圓及其制造方法，屬于食品和食品加工 。其主要采用木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、小麥淀粉混合均勻?yàn)榕髌し?，餡 料選用芝麻粉、花生仁粉、松子肉粉、瓜子肉粉、植物油及糖混合制成圓球狀，然后將餡料 放在坯皮粉中均勻拌成球狀，再放入水中浸煮、反復(fù)多次，最后放入冷凍柜內(nèi)冷凍為成品。 本發(fā)明制作工藝...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。