技術(shù)編號：556142
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及充氣的可食用乳狀液，例如攪打起泡沫的奶油(whippedcream)、澆頭(topping)、慕司(mousses)和冰淇淋。本發(fā)明尤其涉及經(jīng)鈣強化的充氣可食用乳狀液。背景技術(shù) 鈣是健康骨骼和牙齒所必需的，因此，它是飲食中一種重要的成分。奶是為身體輸送鈣的天然載體，它包含了大量有助于攝取鈣的成分。這些成分幫助身體吸收和利用鈣，即它們可提高鈣的生物利用度。很多人都沒能通過飲用足夠的奶來獲得充足的鈣。這可能是由于人們對其口感的厭惡、需要大量飲用所帶來...
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