技術(shù)編號：556314
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種泡芙，特別涉及的是一種可灌裝冰淇淋一起食用的泡芙。背景技術(shù)泡芙是一種比較有特色的西式烘焙面點(diǎn)，由泡芙皮和沙司餡兩部份組成，源于意大利，傳說是凱瑟琳.德.梅第奇的廚師發(fā)明的。目前在國內(nèi)市場上泡芙產(chǎn)品比較少見，主要來源為國外商家在國內(nèi)在城市開辦的泡芙加盟連鎖店，主打產(chǎn)品為傳統(tǒng)的香草味泡芙。泡芙皮一般差別不大，其風(fēng)味更多地體現(xiàn)在內(nèi)部餡料上。傳統(tǒng)泡芙有其特色，但是據(jù)食用過泡芙的消費(fèi)者反映，傳統(tǒng)泡芙的沙司餡較粘稠甜膩，不敢多吃，否則容易發(fā)膩。發(fā)明內(nèi)容本...
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