技術編號：558847
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)食品，更具體涉及一種紅棗核桃露，同時還涉及紅棗核桃露的加工工藝。背景技術紅棗營養(yǎng)十分豐富，鮮棗含糖20%-36%，干棗含糖55%-80%，它含熱量 大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量達 0.1-0.6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素P的含量也是百果之冠，人們贊大棗是 天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質(zhì)1.2克，也幾乎是鮮果類之冠。干紅棗產(chǎn)熱量 極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千...
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