技術編號：559226
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種面食品及制作方法，尤其是一種保鮮釀皮及其制作方法?，F(xiàn)有釀皮一般分為鮮釀皮和干釀皮兩種。鮮釀皮只能當天制作，當天食用，第二天即失去了其應有的精度和質量，因而，其雖然可用機器大量生產(chǎn)，但因無法保鮮，而不能普及推廣。干釀皮是將鮮釀皮進行烘干處理后制成，其雖然延長了保質期，但因在烘干過程中既損失了營養(yǎng)成份又費工費時、且增加了成本，因而，也未能普及。本發(fā)明的目的是提供一種全新的保鮮釀皮及其制作方法，從而可有效地克服上述的不足。本發(fā)明的目的是通過如下措施...
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