技術(shù)編號(hào)：560955
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種骨加工技術(shù)，尤其是一種利用豬、牛、馬、驢、狗、羊、兔等多種畜禽骨和肉生產(chǎn)的骨肉松及該骨肉松的生產(chǎn)方法。背景技術(shù) 骨加工技術(shù)始于20世紀(jì)70年代，丹麥、瑞典等加工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家。首先，研制成功鮮骨泥加工，其后在日本和東南亞發(fā)展最快，80年代傳入我國(guó)。1992年，陳勇申請(qǐng)了“高鈣素骨粉制造工藝”(公告號(hào)1087793)，骨經(jīng)冷凍、切割、研磨，制成骨泥，再用中性蛋白酶和papain生物蛋白酶二次酶解，使膠原和磷蛋白酶解，有利吸收，在古老骨加工工藝上結(jié)合...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。