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技術(shù)編號：561467

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醋酒屬于一種以谷物醋或水果醋與蒸餾酒、蜂蜜、白糖等為原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝調(diào)配制造的，既有低度酒的適口性，又有醋的保健作用的新功能型低度飲料酒。二、技術(shù)背景酒是一種世界上消費(fèi)量最大的傳統(tǒng)性飲品，種類很多；醋是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦?，主要用于佐餐調(diào)味；醋有多種保健功能，是任何酒都不具備的，而且低濃度時還具有獨(dú)特的爽口性。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種以谷物醋或水果醋與蒸餾酒、蜂蜜、白糖等為原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝調(diào)配制造的，既有低度酒的適口性，又有醋的保健作用的新功能型低...
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