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裙帶菜孢子葉煮燙冷凍產(chǎn)品及其制造方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):561488

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本發(fā)明涉及一種海藻產(chǎn)品的制備方法。背景技術(shù) 裙帶菜孢子葉是成熟裙帶菜藻體的一部分,即生殖部分,它位于裙帶菜扁平莖龍骨部分兩側(cè),呈迂回皺褶,形似耳朵狀葉片,它的作用是排放孢子繁衍后代。由于其自身性質(zhì)所決定,采用加工裙帶菜莖、葉的常規(guī)方法不能有效地保持其營養(yǎng)成分。因此人們?cè)趯?duì)裙帶菜藻體進(jìn)行加工時(shí),一般都將孢子葉部分當(dāng)作生物垃圾扔掉,這不僅使其所含的多種氨基酸和多糖類以及豐富的碘,鈣等礦物質(zhì)白白浪費(fèi)掉,而且它在腐爛時(shí)還會(huì)散發(fā)臭氣、生蛆蠅,嚴(yán)重地污染環(huán)境。發(fā)明內(nèi)容...
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