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技術(shù)編號：561666

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本發(fā)明涉及。屬一種果品的加工處理方法。背景技術(shù) 柿子是我國的特色果品之一，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但是我國的柿子基本上都是澀柿子，需要待成熟后經(jīng)過脫澀處理才能夠食用，而現(xiàn)有的脫澀處理方法使柿子脫澀后即變軟、變黑，不便于儲藏、運(yùn)輸。而且放置一段時(shí)間后，易復(fù)澀，難以上貨架銷售，大大影響了柿子的市場銷售，損害了果農(nóng)的利益。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種脫澀后不復(fù)澀、不變軟變黑、利于保存的柿子脫澀處理方法。本發(fā)明方法是1、將NaCO3和C...
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