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技術(shù)編號(hào)：561672

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本發(fā)明涉及食品，特別涉及面點(diǎn)，如面包、餅干、方便面、饅頭等，具體為一種高營養(yǎng)面點(diǎn)。背景技術(shù) 每日食物中的蛋白質(zhì)含量是衡量一個(gè)國家人民營養(yǎng)水平的重要指標(biāo)。面點(diǎn)(如面包、餅干、方便面、饅頭等)是老百姓日常食用的大眾食品，為提高其蛋白質(zhì)含量，現(xiàn)有技術(shù)一般采用添加乳、乳制品、蛋、蛋制品等來進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化。但因此帶來面點(diǎn)熱量過高、動(dòng)物脂肪過高、膽固醇過高的缺點(diǎn)，對(duì)患有高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管病的人，或者肥胖的人不合適。大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成比較完全，且具有降低...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。

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