技術(shù)編號：562042
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種滿族火鍋的制備方法。背景技術(shù) 隨著人們生活水平的提高，對飲食文化的要求也越來越高，因此對飲食的品種、營養(yǎng)、保健、功能等有更多的需求。中華民族涮火鍋的歷史悠久，也是我們的民族特色，是人們喜食的品種之一。吃火鍋不僅能使人們感受到濃濃的親情氣氛、節(jié)日氣氛，還能使人獲得豐富的營養(yǎng)美食。但是目前各種飯店、餐館推出的涮火鍋食品仍然沿用傳統(tǒng)的食用方式，從用料上是以肉食、海鮮、蔬菜為主，湯料是以清水和麻辣兩味。傳統(tǒng)的火鍋只有食用的功能，遠遠滿足不了人們目前對...
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