技術編號：565357
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種提高了熱穩(wěn)定性及蛋白酶抗性的環(huán)化酶，本發(fā)明還涉及對蛋白酶進 行環(huán)化以提高其性能的方法。背景技術天然蛋白質，尤其是酶蛋白在穩(wěn)定性方面的存在許多不足，比如耐熱性差，易被蛋 白酶水解等，限制了它們在醫(yī)藥和工業(yè)生產(chǎn)中的應用。例如，植酸酶(E.C.3. 1.3.8)是一種可以將植酸水解為肌醇和磷酸的酶類。飼料中 添加植酸酶后可將植酸和植酸鹽水解成肌醇和磷酸鹽，供動物吸收利用，從而提高磷的 利用率和骨骼礦化程度，可節(jié)約磷資源、降低飼料成本。但植酸酶對熱不...
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