技術(shù)編號:566502
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及。背景技術(shù)咸菜是人們?nèi)粘J秤玫妮o助菜肴,具有爽口、香脆的特別口感。如榨菜、醬黃瓜、辣 蘿卜條、咸蒜等。這些咸菜由于沒有柔韌感,老人及牙齒不好的人不易嚼碎,食用不方便。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明的目的是提供。本發(fā)明制備的咸菜具有柔韌的口感, 制備方便,克服了現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)。 本發(fā)明采用的技術(shù)方案是 其制備步驟如下 ①選取符合工藝要求的原料菜洗凈,涼干,切成條或段; ②選取輔料菜,青辣椒、蔥、蒜瓣洗凈、涼干、切成段或片; ③將原料菜與輔料菜混...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。